Ваша нова улюблена закуска: рецепт перців, фаршированих сиром та оливками, супроводжений відеоінструкцією.

Цей спосіб приготування ідеально підійде для святкових заходів — фаршировані перці не лише прикрасять ваш стіл, але й стануть улюбленою закускою.

У своєму акаунті в Інстаграмі фуд-стиліст і кулінарний експерт my_happyfood поділився секретами приготування запечених перців, фаршированих смачною солодкою сирною начинкою.

Ця на перший погляд звичайна страва перетвориться на елегантний акцент вашого обіду або вечері в компанії друзів під час дегустації вина.

Зробіть довгий розріз на кожному перці. У нижній частині перцю виконайте кілька поперечних надрізів, щоб утворилася форма букви "Т". Обережно видаліть все насіння та перегородки зсередини.

У просторій ємності поєднайте Фету, натертий сир Гауда, подрібнений часник, орегано, шматочки помідора, оливкову олію, свіже петрушку, лимонну цедру та чорний перець. Якщо начинка виглядає занадто сухою, можна додати трохи грецького йогурту для зволоження.

Начиніть підготовлені перці смачним сиром.

Розігрійте духовку до 200 °C. Помістіть фаршировані перці на лист і запікайте протягом 30-35 хвилин, поки перці не стануть м'якими і злегка підрум'яняться.

Подавайте перець як в гарячому, так і в холодному вигляді, відповідно до ваших уподобань.

Замість Фети можна використовувати фелату, а також експериментувати з додаванням каперсів, базиліку або інших видів сиру, наприклад, м'якого козячого або пармезану.

Ось унікальний варіант вашого тексту: "Легкий йогуртовий пиріг за рецептом переможниці шоу 'Мастер Шеф': неймовірно просто та смачно!"

Альтернатива котлетам: рецепт картопляних дерунів з курячим м'ясом.