Що використовувати в тісті замість олії для отримання золотистих млинців?

Кулінари стверджують, що олія є необхідним інгредієнтом для тіста. Цей простий трюк знайомий багатьом. Його головна мета – запобігти пригоранню млинців. Крім того, це дозволяє уникнути постійного додавання олії на сковороду.

Чи є олія єдиним варіантом у рецептах? Олія, безумовно, надає млинцям ніжний смак, але її можна замінити іншими інгредієнтами. Наприклад, ви можете використовувати вершкове масло. Просто розтопіть його на водяній бані і додайте до тіста. Зазвичай достатньо 2-3 столових ложок.

Завдяки додаванню масла, ваші млинці отримають привабливий золотистий відтінок і стануть більш ароматними. Крім того, вони матимуть безліч смачних дірочок. Ви також можете бути впевнені, що млинці не прилипнуть до сковороди, тому це не стане причиною для занепокоєння.